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Politique de confidentialité

Date d'entrée en vigueur

17 septembre 2026

Dernière mise à jour

17 septembre 2026

La présente politique de confidentialité décrit comment Restaurant Normal collecte, utilise, communique et protège vos renseignements personnels, conformément à la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé (chapitre P-39.1) et à la Loi 25 (Loi modernisant des dispositions législatives en matière de protection des renseignements personnels).

En utilisant notre site web (restaurantnormal.ca) et nos services, vous consentez aux pratiques décrites dans cette politique.

Renseignements personnels collectés

Nous collectons les renseignements personnels suivants dans le cadre de nos activités :

Données collectées lors d'une réservation

Les réservations de table sont traitées par notre partenaire LibroReserve, sur une plateforme externe à notre site. Lors d'une réservation, les renseignements suivants sont recueillis :

  • Prénom et nom

  • Adresse courriel

  • Numéro de téléphone

  • Date, heure et nombre de convives

  • Demandes particulières que vous choisissez d'inscrire

Données de navigation

Lorsque vous consultez notre site, les données suivantes sont recueillies automatiquement :

  • Adresse IP

  • Type de navigateur et système d'exploitation

  • Pages consultées et durée de la visite

  • Site web de provenance (référent)

Données collectées par témoins (cookies) et technologies de suivi

  • Témoins de session et de sécurité : identifiants techniques permettant le fonctionnement du site

  • Témoins d'analyse de la plateforme Wix : données de fréquentation et de comportement de navigation, sous forme agrégée

Données collectées par d'autres moyens

  • Par téléphone : nom, numéro de téléphone et objet de l'appel, notamment pour les réservations prises directement au restaurant

  • Par courriel : nom, adresse courriel et contenu de votre message

  • En personne : renseignements que vous nous communiquez sur place, notamment pour une réservation ou un événement privé

Accès interne

Au sein de notre organisation, les personnes suivantes ont accès aux renseignements personnels dans le cadre de leurs fonctions :

  • Le propriétaire

  • Les membres du personnel affectés à la gestion des réservations et du service à la clientèle

Fins de la collecte

Nous collectons vos renseignements personnels pour les finalités suivantes :

  • Données de réservation : confirmer et gérer votre réservation, vous joindre en cas de changement, et vous accueillir au restaurant

  • Coordonnées transmises par téléphone, courriel ou en personne : répondre à vos demandes de renseignements et assurer le suivi de votre dossier

  • Données de navigation et témoins d'analyse : assurer le bon fonctionnement du site, en mesurer la fréquentation et l'améliorer

Votre consentement est requis pour chacune de ces finalités. Nous ne collectons que les renseignements nécessaires à la finalité indiquée et nous nous assurons que votre consentement est manifeste, libre, éclairé et donné à des fins spécifiques.

Moyens de collecte

Nous collectons vos renseignements personnels au moyen de :

  • La plateforme de réservation LibroReserve : accessible depuis les boutons « Réserver une table » de notre site, elle recueille les renseignements nécessaires à votre réservation

  • Témoins (cookies) et technologies de suivi : des fichiers textes déposés sur votre appareil lors de votre visite sur notre site (voir la section « Témoins et technologies de suivi » ci-dessous)

  • Par téléphone : lors d'appels avec notre équipe, notamment pour les réservations

  • Par courriel : lorsque vous nous écrivez directement

  • En personne : lors de votre visite au restaurant

Témoins (cookies) et technologies de suivi

Notre site utilise des témoins (cookies) et d'autres technologies de suivi. Un témoin est un petit fichier texte déposé sur votre appareil lors de votre visite. Voici les témoins et technologies utilisés :

Témoins essentiels et fonctionnels

Ces témoins sont nécessaires au bon fonctionnement du site :

  • XSRF-TOKEN — Sécurité : jeton de protection contre les attaques par falsification de requête (Wix). Durée : session.

  • ssr-caching — Optimisation de l'affichage des pages (Wix). Durée : session.

  • svSession — Maintien de la session visiteur sur la plateforme Wix.

  • hs — Sécurité : protection contre la falsification de requêtes (Wix).

Témoins et technologies d'analyse

Ces technologies nous aident à comprendre comment les visiteurs utilisent notre site :

  • Wix Analytics — Analyse de la fréquentation du site et du comportement de navigation, sous forme agrégée. Ces données sont recueillies par la plateforme Wix, qui héberge notre site.

Services techniques tiers

  • Sentry — Détection et signalement des erreurs techniques du site, afin d'en assurer le bon fonctionnement.

Gestion des témoins

Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences en matière de témoins :

  • Paramètres du navigateur : vous pouvez configurer votre navigateur pour bloquer ou supprimer les témoins. Consultez la documentation de votre navigateur pour en savoir plus.

  • Wix Analytics : vous pouvez limiter la collecte de données analytiques en activant le signal « Do Not Track » de votre navigateur, ou en bloquant les témoins non essentiels dans ses paramètres.

Veuillez noter que la désactivation de certains témoins peut affecter le fonctionnement du site.

Communication à des tiers

Nous pouvons communiquer vos renseignements personnels aux tiers suivants dans le cadre des finalités décrites dans cette politique :

  • LibroReserve : prénom, nom, adresse courriel, numéro de téléphone et détails de la réservation — traitement et gestion des réservations de table

  • Wix.com Ltd. : données de navigation et adresse IP — hébergement du site web et analyse de la fréquentation

  • Sentry : données techniques relatives aux erreurs du site — surveillance du bon fonctionnement du site

Nous ne vendons ni ne louons vos renseignements personnels. Nous nous assurons que ces tiers offrent un niveau de protection adéquat de vos renseignements personnels.

Transfert hors du Québec

Certains de vos renseignements personnels sont transférés ou stockés en dehors du Québec :

  • LibroReserve : renseignements de réservation — hébergés aux États-Unis

  • Wix.com Ltd. : données de navigation et contenu du site — hébergés aux États-Unis

  • Sentry : données techniques d'erreur — hébergées aux États-Unis

Avant tout transfert, nous nous assurons que les renseignements bénéficieront d'une protection adéquate conformément aux principes généralement reconnus par les organismes internationaux en matière de protection des renseignements personnels.

Conservation des renseignements personnels

Les renseignements personnels sont conservés aussi longtemps que nécessaire aux fins pour lesquelles ils ont été recueillis, après quoi ils sont détruits de manière sécurisée.

À titre indicatif :

  • Renseignements de réservation : conservés par LibroReserve selon ses propres politiques de conservation, et par nous le temps nécessaire au service et au suivi

  • Correspondance par courriel : conservée aussi longtemps que nécessaire au suivi de votre demande

  • Données de navigation et d'analyse : conservées par la plateforme Wix selon ses politiques, sous forme agrégée

Lorsque les renseignements personnels ne sont plus nécessaires aux fins pour lesquelles ils ont été recueillis, ils sont détruits, anonymisés ou dépersonnalisés.

Mesures de sécurité

Nous mettons en oeuvre les mesures de sécurité suivantes pour protéger vos renseignements personnels :

  • Certificat SSL (HTTPS) sur l'ensemble du site

  • Contrôles d'accès par mot de passe aux plateformes contenant des renseignements personnels

  • Sauvegardes régulières effectuées par la plateforme d'hébergement

  • Engagement de confidentialité des membres du personnel ayant accès aux renseignements personnels

L'accès aux renseignements personnels est limité aux membres du personnel dont les fonctions le requièrent.

Vos droits

Conformément à la loi, vous disposez des droits suivants concernant vos renseignements personnels :

  • Droit d'accès : vous pouvez demander l'accès aux renseignements personnels que nous détenons à votre sujet.

  • Droit de rectification : vous pouvez demander la correction de renseignements personnels inexacts, incomplets ou équivoques.

  • Droit de retrait du consentement : vous pouvez retirer votre consentement à la collecte, à l'utilisation ou à la communication de vos renseignements personnels. Veuillez noter que le retrait du consentement peut limiter notre capacité à vous fournir certains services, notamment la gestion d'une réservation.

  • Droit à la portabilité : vous pouvez demander de recevoir vos renseignements personnels dans un format technologique structuré et couramment utilisé, ou demander qu'ils soient communiqués à un autre organisme.

  • Droit à la désindexation : vous pouvez demander que vos renseignements personnels soient désindexés de tout hyperlien rattaché à votre nom permettant d'accéder à ces renseignements par un moyen technologique, lorsque cette diffusion contrevient à la loi ou à une ordonnance judiciaire.

  • Droit de refuser la collecte : vous pouvez refuser que nous collections certains renseignements personnels. Ce refus peut toutefois limiter l'accès à certaines fonctionnalités de notre site ou à certains services.

Pour exercer l'un de ces droits, veuillez communiquer avec notre responsable de la protection des renseignements personnels par courriel à l'adresse : inforestaurantnormal@gmail.com

Nous accuserons réception de votre demande et y répondrons dans un délai de 30 jours.

Processus de plainte

Si vous avez des préoccupations ou une plainte concernant la manière dont nous traitons vos renseignements personnels, vous pouvez suivre le processus suivant :

  1. Soumettre une plainte écrite au responsable de la protection des renseignements personnels par courriel à inforestaurantnormal@gmail.com

  2. Le responsable accuse réception de votre plainte et vous fournit une réponse dans un délai de 30 jours

  3. Si vous êtes insatisfait de la réponse obtenue, vous pouvez déposer une plainte auprès de la Commission d'accès à l'information du Québec (CAI)

Vous pouvez également déposer une plainte auprès de la Commission d'accès à l'information du Québec (CAI) :

Responsable de la protection des renseignements personnels

Le propriétaire

Restaurant Normal

121, rue Principale Est

Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) J8C 1K3

Courriel : inforestaurantnormal@gmail.com

Téléphone : (819) 323-6208

Modifications à la politique

Nous pouvons modifier cette politique de confidentialité périodiquement afin de refléter les changements dans nos pratiques ou pour respecter de nouvelles exigences légales.

Les modifications entreront en vigueur dès leur publication sur notre site. Nous vous encourageons à consulter cette page régulièrement pour prendre connaissance de tout changement.

En cas de modification substantielle, nous vous en aviserons par un avis publié sur notre site web.

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